Новий сорт актинідії — Віті Ківі. Він вирізняється здатністю самоопилятися, але посадка додаткової чоловічої рослини-посилювача в саду не буде перешкодою. Якщо ви хочете отримати гарний урожай ягід, що схожі на смакові та візуальні якості ківі, варто використовувати обидва варіанти. У плодах міститься велика кількість вітаміну С, а також А і Р. Вживання в їжу актинідії допоможе заповнити вітамінний запас.
Зовнішній вигляд
Дорослі рослини можуть досягати заввишки 10 метрів. Стебель тонкий, тому потрібна підпорка у формі металевої арки або споруди зі шпалера. Він з часом здерещує й набуває коричневого кольору, у молодому стані зелений. Листя декоративне, має форму еліпса з хвилястими краями, забарвлення змінюється впродовж вегетаційного періоду від зеленого до бордового. Плоди зеленого кольору, великі, за формою схожі на ківі.
-
Вага ягоди: 16 г.
-
Висота рослини: 600-900 см.
-
Збирання врожаю: кінець вересня-вікень.
-
Цвітіння: червень.
-
Урожай із дорослої рослини: приблизно 25 кг.
Смакові якості
Ягода має насичений солодкий смак із легкою кислинкою. Аромат актинідії насичений із фруктовими нотками. Плод дуже соковитий.
Застосування в кулінарії
Ягода актидія аргунта Віті Ківі прекрасно підійде для желе, джемів, повидла, зефіру, мармеладу, приготування напоїв. Її солодкий смак із легкою кислинкою добре поєднується з м'ясними стравами як соус або маринад.